Elizabeth Gilbert est née à Waterbury, Connecticut en 1969. Elle a fréquenté l'Université de New York, où elle a étudié les sciences politiques le jour et travaillé sur ses nouvelles la nuit. Après l'université, elle a passé plusieurs années à voyager à travers le pays, travaillant dans des bars, des restaurants et des ranchs, collectant des expériences à transformer en fiction. Elizabeth Gilbert est l’auteure culte du best-seller Mange, prie, aime paru dans plus de trente pays et adapté au cinéma. En 2008, le magazine Time l’a désignée comme l’une des cent personnes les plus influentes de la planète.
